BUFFET D & D- CATERING ESPECIAL PARA FESTAS, EVENTOS E CONFRATERNIZAÇÕES !

BUFFET EXCLUSIVO FAZENDO SEU EVENTO MAIS ESPECIAL!

BUFFET D & D- CATERING ESPECIAL PARA FESTAS, EVENTOS E CONFRATERNIZAÇÕES !!

CATERING E BUFFET FANTÁSTICOS E MUITO DIFERENTES!!
Casamentos, 15 anos, Formaturas,Bodas, Churrascos, Coffee Break, connfaternizações, Eventos Corporativos e Aniversários, Cheef em casa entre amigos, Brunch, Catering teen e infantil, Buffet de Crepes, Coquetéis .Jantares tradicionais . Jantares Temáticos (Italiano, Árabe, Japonês ,etc). Macarronada(Pasta) Italiana ao vivo, Festival de Massas, Festival de comidas Baianas, Festival de Escondidinhos e comidinhas Nordestinas,cardápio especial: vegetariano,light, Brasileiro com feijoada especial light, Festival de comida Paraense, Festival Finger Food,Pizzas Party, Buffet Árabe e nossa tradicional e exclusiva Ceia de Natal e Reveillon.
Buffet de Cup-Cakes recheados, trufados e temáticos, totalmente inivador!
Bolos Sculping e os bolos do momento....Bolo Picolé, Bolo in Box, Bolo in Bag e Mini Bolos !!!
Buffet completo e exclusivo de appetizers e Desserts exclusividade D&D - inn and out Catering.
Gifts Food - Macarons deliciosos, Alfajores de Córdoba, Trufas especiais *16 sabores, Bombons trufados !
Malabares Party, festa com festival de Drinks e caipirinhas especiais, Bartender show, e serviços de appetizers de botequim.
Oferecemos com exclusividade, além do atendimento em todo Rio de Janeiro, proporcionamos também, festas e casamentos especiais na paradizíaca cidade de BÚZIOS, incluindo hospitalidade para todos os convidados e anfitriões, serviços de travels, in-out, em residências cinematográficas e ilustresou pousadas spa com as vistas mais deslumbrantes da península!!

Oferecemos toda a variedade de Cakes, doces e chocolates finos, que a sua festa merece... Fazemos deliciosos doces caramelados ou fondados, tradicionais ou temáticos e bem-casados, e temos opções irresistíveis de mini caixinhas de chocolates com ganache , bombons trufados. Cakes artísticos, customizados ao gosto do cliente, na medida certa para qualquer evento

O conceito nova-iorquino de food style — estilo de comer e servir – é o adotado pela Caravelas. Comandado pela banqueteira Mariza Teixeira, oferecemos um cardápio que passeia por receitas clássicas e desponta nas mais saborosas inovações gastronômicas.
A receita de sucesso das nossas criações é equilibrar a belíssima apresentação dos pratos com ingredientes nobres, resultando em uma profusão de sabores e aromas irresistíveis. Consulte nossas opções de menu, elaborado com exclusividade para cada ocasião, combinando coquetéis, entradas, pratos principais e sobremesas.
O menu degustação, por exemplo, servido de forma volante, das saladas às sobremesas, em miniporções, com louça de porcelana, permite um jantar mais informal e moderno. Esse detalhe não interrompe a animação da festa e, como o serviço é contínuo, pode ser degustado a qualquer hora.

Sofisticação, qualidade e alta gastronomia desde 2001.Desde então a Decor & Design Catering promove eventos sociais e corporativos com excelência e sofisticação de detalhes.
A Decor & Design Catering possui menu para todos os gostos e variados tipos de eventos, desde o cardápio tradicional ao temático. Realiza eventos de todos portes e estilos, entre eles, casamentos, festas de 15 anos, coffe break, Bar Mitzvah, formaturas, eventos corporativos, leilões, bodas, confraternizações

VALORIZANDO SUA MARCA - EVENTOS CORPORATIVOS ESPECIAIS!!
Buffet para Feiras e Convenções
Welcome coffee / Coffee-break
Brunch
Almoços e Jantares
Coquetéis
Com Buffet próprio, Decor & Design Catering desenvolve cardápios criativos, modernos e diferenciados que atendem a vários budgets, desde o Standard ao Executivo. Também elaboramos cardápios personalizados, com ingredientes sugeridos pelos nossos clientes.
Salgados quentes seguem a linha de assados/folhados/tartelletes com recheios tradicionais ou mais sofisticados que incluem: caviar, queijos especiais (ementhal, brie, roquefort, mascarpone), salmão, aspargos, funghi, frutos do mar, etc.
Complementando a linha de salgados, temos as opções light e vegetariana. Ambas com toques diferenciados, com itens que incluem: temperos e molhos especiais, sementes de papoula, ervas aromáticas, geléias de gengibre e limão com pimenta, grãos nobres e afins.
A linha de doces inclui: trufas, biscoitos caseiros amantegados, mousses, brownies, bolos e tortas variadas.
Um dos destaques do Buffet é a equipe de garçonetes vip. Recepcionistas classe A, algumas bilingüe, recebem treinamento para prestação de serviço diferenciado no atendimento ao público do evento.
A Decor & Design Catering oferece uma equipe uniformizada e constantemente treinada nos mais rigorosos padrões de qualidade e higiene por profissionais da área:
Barmen / Barwomen
Chefes de Cozinha
Garçons / Garçonetes
Copeiros / Copeiras

O diferencial da Decor & Design Catering, além do constante cuidado e ousadia, é a completa gestão de eventos e de feiras, onde oferecemos ampla oferta de serviços especializados.
Feiras:
Serviços comuns à Feiras e Eventos:
Projeto e Montagem de Estandes
Paisagismo
Vitrinismo
Buffet
Segurança e Limpeza
Profissionais Especializados
Modelos e Recepcionistas
Garçons e Copeiras
Móveis
Decoração e Ambientação
Iluminação e Sonorização
Locação de Equipamentos
Montagens especiais
Auditório, palco e pista
Praça de alimentação
Comunicação Visual
Elaboração de Material Gráfico
Definição de Brindes
Eventos:
Corporativos
Lançamentos
Conveções
Palestras
Seminários
Congressos
Confraternizações e Endomarketing
Festas Temáticas
Gestão de evento
Gestão de fornecedores
Redução do risco com contratação CLT / CCM conforme Ministério do trabalho
Reforçar a imagem e marca dos produtos e serviços dos nossos clientes Eventos Corporativos:

Na produção de Eventos Empresariais e Corporativos, Decor & Design Catering,desenvolve jobs de:
Lançamentos de novos produtos e serviços
Convenções
Convenção de Vendas
Planejamento de Vendas
Planejamento Estratégico
Palestras
Seminários
Conferências
Congressos
Simpósios
Workshops
Eventos e Palestras Motivacionais
Forum
Serviços oferecidos:
Montagens especiais
Auditório
Palco e pista
Praça de alimentação
Projetos técnicos com equipamentos de última geração
Locação de móveis
Fornecedores especializados
Mestre de Cerimônia
Conferencistas
Bandas/ Músicos
DJ/VJ
Performistas
Ambientação e Paisagismo
Buffet
Segurança/Limpeza
Comunicação Visual
Definição de Brindes
também...

Decor & Design Catering - o endomarketing com o Foco nos Funcionários na realização de eventos motivacionais e confraternização de empresas!
Em Festas de Confraternizações a Decor & Design Catering presta os seguintes serviços:
Criação, Planejamento e Produção do evento
Definição do espaço
Elaboração do Cronograma de Atividades
Contratação de Profissionais especializados (Bandas, Mestre de Cerimônia, Atrações, etc)
Montagem, decoração e ambientação
Projetos de iluminação e sonorização
Buffet próprio
Comunicação Visual e material gráfico do evento
Memória - fotógrafo e vídeo do evento
Definição de Brindes
Com um arsenal de fornecedores e muita criatividade, Decor & Design Catering segue a cartilha da cultura das empresas, suas etiquetas, protocolos e cerimoniais para cumprir objetivos de endomarketing do cliente. Ampla carteira de profissionais especializados: Bandas, Músicos, Performistas, Mágicos, Mestre de Cerimônia, Garçons, Equipe de Limpeza e Segurança, além de Receptivo qualificado.
Serviços de montagens especiais incluem: fachada do espaço, foyer, praça de alimentação, palco, pista e o que mais for necessário. Móveis e jardins especiais complementam a ambientação com soluções criativas e seguindo as últimas tendências da arquitetura contemporânea.
Decor & Design Catering, utiliza equipamentos de última geração em informática, iluminação e sonorização, revisados de acordo com as normas técnicas.
Buffet próprio, com cardápios modernos e criativos especialmente desenvolvidos para cada evento. Completam o serviço profissionais uniformizados e treinados: Barmen, Barwomen, Garçons, Garçonetes, Copeiras, Equipe de Limpeza e Segurança, além de Receptivo qualificado.
Temas de Festa de Confraternização de Empresas - com opções de coquetel e/ou jantar:
Cirkus
Luau com passeio de escuna e lanchas
Luau com Rave
Rave em espaço tecnológico
Festa do Oscar onde os funcionários são os astros principais
Festa a Fantasia
New York/Paris/Tokyo (viagem sem sair de São Paulo)
Festa Espacial
Década (cliente escolhe a Década)
Explorando o mundo (ambientações de várias culturas com performistas à carater, com araras de fantasias espalhadas pelo salão para convidados entrarem no clima)
Fazendo a Diferença (sinergia com objetivo da empresa)
Temas sugeridos pelos clientes
Eventos temáticos aos colaboradores de sua empresa:

Em Eventos Temáticos a Decor & Design Catering presta assessoria ao RH da sua empresa em como organizar eventos de confraternização, com destaque aos seguintes serviços:
Criação, Planejamento e Produção do evento
Recomendação de locais para eventos
Definição do espaço de evento
Elaboração do Cronograma de Atividades
Contratação de Profissionais especializados
Animação de festas
Montagem e ambientação
Projetos de iluminação e sonorização
Buffet próprio
Bandas, Mestre de Cerimônia e Atrações
Comunicação Visual e material gráfico
Memória - fotógrafo e vídeo do evento
Definição de Brindes
Nas festas temáticas a Decor & Design Catering presta serviços de montagem de auditório, restaurante, estar, palco, pista e o que mais for necessário. Móveis e jardins especiais complementam a ambientação com soluções criativas e seguindo as últimas tendências da arquitetura contemporânea.
Com um arsenal de fornecedores e muita criatividade, Decor & Design Catering segue a cartilha de cultura das empresas, sua motivação e etiquetas, protocolos e cerimoniais para cumprir objetivos de endomarketing do cliente e o lema - Com o Foco nos Funcionários.
Completam o serviço profissionais especializados (Bandas, Músicos, Performistas, Mágicos, Mestre de Cerimônia, Monitores, Garçons, Equipe de Limpeza e Segurança, além de Receptivo qualificado).
Sugestões de Eventos Temáticos com opções de coquetel e/ou jantar e aluguel de equipamento de chopp:
Churrasco em sítios e chácaras
Confraternização de Natal e Festas de Fim de Ano
Festas Típicas - Festa Junina
Cirkus com palhaços e mágicos (circo, mágico)
Luau com passeio de escuna e lanchas
Luau com Rave
Rave em espaço tecnológico
Festa do Oscar onde os funcionários são os astros principais
Festa a Fantasia
New York/Paris/Tokyo (viagem sem sair de São Paulo)
Festa Espacial
Década (Anos 50, Anos 60, Anos 70, Anos 80)
Explorando o mundo (ambientações de várias culturas com performistas à carater, com araras de fantasias espalhadas pelo salão para convidados entrarem no clima)
Fazendo a Diferença (sinergia com objetivo da empresa)
Temas sugeridos pelos clientes
em especial...

Em Montagens Especiais, Iluminação e Sonorização, a Decor & Design Catering destaca-se dentre as produtoras de eventos, e presta serviços nos variados ambientes:
Iluminação e Sonorização
Estruturas Articuladas
Amplicação / Alteração de Fachada
Foyer
Espaço do Evento
Auditório
Restaurante
Estar e Lounge
Palco
Pista
Praça de Alimentação
Decoração em Lycra Tensionada
Montadora de Quiosques e Stands
Quiosques em shoppings
Outros
Móveis e jardins especialmente projetados complementam a ambientação com soluções criativas e seguindo as últimas tendências da arquitetura contemporânea, tornando o seu evento muito mais aconchegante.
Apresente à Decor & Design Catering os itens do planejamento de eventos de sua empresa para que possamos apresentar uma proposta para levar a sua organização ao sucesso!

CANAPÉS FRIOS serviço volante.
Blinis de salmão com mozzarella de búfala
Mini sanduíche de damasco com cream cheese
Blinis com pasta mousse de azeitona
Blinis com pasta mousse de salmão
Stick de peru com abacaxi
Carpaccio de filet com parmesão e alcaparras
Tomate cereja com ricota ao azeite e manjericão
Ovinhos de codorna com molho rosado
Blinis com pasta mousse de presunto
Blinis com pasta mousse quatro queijos
Stick de tomate cereja, minas e manjericão
Stick de melão, minas e azeitonas pretas
Carpaccio de abacaxi com parmesão e alcaparras
Canapé de cenoura, melancia e hortelã
Tartelete de queijos com damasco
Tartelete de ervas com tomate cereja
Palitos de legumes crus e dip de ervas
Palitos de legumes crus e sour cream
Stick de melão com Parma
Stick de uva com roquefort
Stick de manga com Parma
Stick de figo com copa
Barquinhas de endívias com sourcream
Carpaccio de salmão defumado com parmesão e alcaparras
Palitos de queijo brie ao mel
Mini sanduíche de mozzarella de búfala com tomate cereja e pesto
Roullé de presunto Parma, mozzarella de búfala e rúcula
Mini sanduíche de pão preto, tomate e mozzarella de búfala ao pesto
Wraps de rúcula com dip de tomate seco
Wraps de peru com cream cheese
CANAPÉS especiais no Buffet,
Barquetes de carne seca com mandioquinha
Barquetes de brie com funghi secchi
Trouxinha folhada de queijos
Trouxinha folhada de espinafre
Trouxinha folhada de ricota com damasco
Almofadinha folhada quatro queijos
Almofadinha folhada de palmito
Vol-au-vent de beringela
Vol-au-vent de camarão
Vol-au-vent de palmito
Vol-au-vent de gorgonzola
Vol-au-vent de champignon
Vol-au-vent de salmão
Tartelete de alho poró
Tartelete de camarão
Tartelete de palmito
Tartelete de espinafre
Tartelete de aspargos
Tartelete de funghi secchi
Bruscheta à pizzaiola
Galette folhada de tomate cereja e brie

 Nosso serviço de bebidas complementa o nosso buffet com perfeição, com destaque para a montagem de open bar - drinques e coquetéis – e as dicas de sommelier, sugerindo interessantes harmonizações entre vinhos e pratos.
Nossos clientes têm a possibilidade de adquirir diversas bebidas por consignação, a preço de mercado, que elimina sobras pós-festa e garante um bom investimento.


Serviços e Produtos complementares:

- Cerimonialistas
- D.J com música e animação com Treliça de Iluminação completa
- Iluminação ambiente
- Telão e Projetor
- Pacote de decoração
- Móveis e objetos decorativos
- Docinhos e Bombons
- Bartender, garçon, cheef exclusivos.
- Fotografia e Filmagem



Cardápios Jantares e Eventos Exclusivos:

Salmão Grelhado com molho de alcaparras
Filet de Perú ao Molho de Manga
Escalope ao molho Bordelaise
Pernil á Brasileira
Bobó de Camarão
Bacalhau gratinado
Salmão ao maracujá
Rosbiffe com creme de aspargos
Paelha Valenciana
Festival de Massas Italianas
Caldeirada de frutos do Mar
Lagosta Buziana com ervas frescas
Camarões VG com creme de salsa

Drinks Especiais para Coquetel:

Água Mineral com e sem Gás

Cocktail de Frutas sem Teor Álcoolico

Frizzante Italiano

Refrigerante (Comum, Diet, Light, Zero)

Caipirinhas com frutas típicasbrasileiras * 8 sabores

Inclusos: Mesas, cadeiras, indumentária de mesas e cadeiras, decoração espaço, arranjos de mesa, som, iluminação, DJ, Multimídia.

Mesa de Trufas, doces finos, e coffe break.